viernes, 8 de julio de 2011

VINO EN LA CULTURA

El vino ha tenido durante la historia una reputación mayor que otras bebidas alcohólicas. En el arte griego y romano dio lugar al arte báquico.

Sociología del vino

Existen fiestas en casi todos los países productores y suelen coincidir con las semanas posteriores a la recolección, en estas fiestas se suele probar el vino nuevo. De esta forma es popular en Alemania los Weinfeste (fiestas del vino). Una de las fiestas del vino más grandes celebradas (con la participación de cerca de 600.000 personas) fue en el Dürkheimer Wurstmarkt en Bad Dürkheim. En España se realiza anualmente un curioso festejo conocido como Batalla del vino en la ciudad de Haro.




Vino en el cine y la televisión

  • Bottle Shock (2008) - Documental basado en la famosa cata de vinos denominada Sentencia de París realizada en 1971, en la que se comparaban los vinos de California con los de Francia.


  • Un buen año (2006) - Película de Ridley Scott protagonizada por Russell Crowe. Trata de la herencia de un viñedo francés.


  • Entre copas (2004) - Película escrita y dirigida por Alexander Payne e interpretada por Paul Giamatti y Thomas Haden Church.


  • Mondovino (2004) - Documental del director Jonathan Nossiter. Aborda los conflictos del “mundo del vino” en la actualidad.


  • Falcon Crest (1981-1990) - Serie de televisión donde se narran las peripecias de una familia adinerada (Channing/Gioberti) afincada en California. El cultivo de los viñedos era una de las principales fuentes de riqueza.


  • Un paseo por las nubes Pelicula protagonizada por Keanu Reeves y Anthony Quinn. Los viñedos en los que se desarrolla la historia están situados en California.


  • Entre Blancos y Tintos Programa de televisión dedicado íntegramente a la cultura de vino. Se emitía en televisiones locales de España y también por internet.





  • Gran Reserva. Thriller, melodrama y saga familiar... Gran Reserva es una combinación apasionante que nos adentra en la lucha entre nuevos productores de vino y gente de la "vieja escuela", entre grandes y pequeñas empresas, entre enamorados de la tierra y empresarios... una lucha en la que, de una u otra forma, todos tendrán que posicionarse finalmente. La serie gira en torno a dos familias dedicadas al mundo del vino: los Cortázar y los Reverte. El escenario es la campiña riojana, a las orillas del rio Ebro.





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    Vino en la literatura

    • La poesía árabe del siglo XV tenía autores poesía báquica (poesía en honor al vino) dando lugar a especializaciones particulares como la denominada hamriyya (muy popular entre los poetas árabes de los reinos de taifas durante el Al-Ándalus). Uno de sus representantes más destacado es Abu Nuwas.

    Poema Oda Al Vino

    de Pablo Neruda




    VINO color de día,
    vino color de noche,
    vino con pies de púrpura
    o sangre de topacio,
    vino,
    estrellado hijo
    de la tierra,
    vino, liso
    como una espada de oro,
    suave
    como un desordenado terciopelo,
    vino encaracolado
    y suspendido,
    amoroso,
    marino,
    nunca has cabido en una copa,
    en un canto, en un hombre,
    coral, gregario eres,
    y cuando menos, mutuo.
    A veces
    te nutres de recuerdos
    mortales,
    en tu ola
    vamos de tumba en tumba,
    picapedrero de sepulcro helado,
    y lloramos
    lágrimas transitorias,
    pero
    tu hermoso
    traje de primavera
    es diferente,
    el corazón sube a las ramas,
    el viento mueve el día,
    nada queda
    dentro de tu alma inmóvil.
    El vino
    mueve la primavera,
    crece como una planta la alegría,
    caen muros,
    peñascos,
    se cierran los abismos,
    nace el canto.
    Oh tú, jarra de vino, en el desierto
    con la sabrosa que amo,
    dijo el viejo poeta.
    Que el cántaro de vino
    al beso del amor sume su beso.
    Amor mio, de pronto
    tu cadera
    es la curva colmada
    de la copa,
    tu pecho es el racimo,
    la luz del alcohol tu cabellera,
    las uvas tus pezones,
    tu ombligo sello puro
    estampado en tu vientre de vasija,
    y tu amor la cascadade vino inextinguible,
    la claridad que cae en mis sentidos,
    el esplendor terrestre de la vida.
    Pero no sólo amor,
    beso quemanteo corazón quemadoeres, vino de vida,
    sino
    amistad de los seres, transparencia,
    coro de disciplina,
    abundancia de flores.
    Amo sobre una mesa,
    cuando se habla,
    la luz de una botella
    de inteligente vino.
    Que lo beban,
    que recuerden en cada
    gota de oro
    o copa de topacio
    o cuchara de púrpura
    que trabajó el otoño
    hasta llenar de vino las vasijas
    y aprenda el hombre oscuro,
    en el ceremonial de su negocio,
    a recordar la tierra y sus deberes,
    a propagar el cántico del fruto.

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